Jambi I Kabardaerah.com — Bulog Provinsi Jambi, tidak hanya mempersiapkan stok beras, gula, minyak goreng saja, menjelang datangnya Natal dan Tahun Baru 2018 mendatang.
Namun, Bulog juga mempersiapkan stok daging beku untuk kebutuhan masyarakat Jambi.
Hal ini disampaikan Kepala Divisi Regional Bulog Jambi, M Yusuf Salahuddin yang diwakili oleh Kabid Pengadaan Operasional dan Pelayanan Publik Bulog Provinsi Jambi Saidi, di ruang kerjanya, Rabu (6/12/2017).
Menurutnya, Bulog Jambi akan mendatangkan daging beku sebanyak 13 ton dari Bulog Jakarta untuk memenuhi kebutuhan masyarakat Jambi.
“Daging bekunya adalah daging kerbau yang berasal dari India,” tegas Saidi.
Namun, sambungnya, saat ini daging beku sudah siap kirim dan alat pendingin daging beku kapasitas 13 ton sudah siap di gudang Bulog Pasir Putih.
“Saat ini PLN sudah memasang kabel sampai ke mesin, dan tinggal proses pemasangan meteran dari pihak PLN,” katanya.
Menurutnya lagi, proses pengiriman daging sudah mendapat izin dari dinas perizinan terpadu dan sudah ada rekomendasi dari Dinas Peternakan Provinsi Jambi.
“Kita juga sudah melapor kepada Asisten Perekonomian dan Pembangunan Pemprov Jambi dan Tim Satgas Pangan Jambi akan kedatangan daging beku di Jambi,” tutur Saidi.
Dia menambahkan, 13 ton daging beku tersebut nantinya akan disebarkan di sub-sub Bulog di Provinsi Jambi.
“Kita akan kirim ke Bulog yang ada di Kerinci, Sarko, Bute, Kualatungkal dan Kota Jambi sendiri,” imbuh Saidi. (azhari)
